AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle açık sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , hem beslenme alanında hem de çeşitli amaçlar için geniş olarak kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği y